Deliciosos platillos con hierba para comenzar el día

Para hacer unas deliciosas galletas

¿Qué necesitas?

Tomando en cuenta estas cantidades, alcanza aproximadamente para 2 docenas de galletas.

• 6 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente
• 2 cucharadas de mantequilla infundida con cannabis , temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar granulada, más más para enrollar las galletas
• 1/2 taza de puré de calabaza
• 1/4 taza de melaza
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 ⅓ tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1 cucharadita de clavo molido
• 1/4 cucharadita de pimienta negra finamente molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
• 1/3 taza de avellanas, tostadas y picadas
• 1/3 taza de chips de caramelo, opcional

Todas las formas en las que puedes usar la hierba para mejorar tu salud mental,espiritual y física.

Modo de preparación

1. En un tazón grande, bata las dos mantequillas y el azúcar hasta que estén suaves. Agregue el puré de calabaza, la melaza, el huevo, el extracto de vainilla y bata hasta que esté bien combinado.
2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, todas las especias y la sal. Agregue ingredientes secos y jengibre recién rallado a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que se combinen.
3. Con una espátula, doble suavemente las avellanas picadas y los chips de caramelo hasta que se incorporen. Refrigere la masa de galletas durante al menos 1 hora o hasta 2 días.

Para hornear

Precaliente el horno a 350 ° F y forre una bandeja para hornear con un Silpat o papel pergamino. Coloque el azúcar en un tazón pequeño. Enrolle 2 cucharadas de masa para galletas en una bola y cubra con una fina capa de azúcar. Coloque en una bandeja para hornear preparada, aproximadamente a 1,5 pulgadas de distancia. Hornee por 10-12 minutos. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 2-3 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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Y si quieres waffles

Cómo preparar la masa para waffles

Esta receta alcanza para aproximadamente 8 porciones de waffles.

• 1/2 taza de agua tibia (110ºF-115ºF)
• 1 paquete (1/4 oz) de levadura seca activa
• 2 cucharaditas de azúcar de caña
• 2 tazas tibias enteras leche (110ºF-115ºF)
• 1 barra de mantequilla sin sal, derretida y extra para gofres
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de sal kosher
• 2 tazas de harina para todo uso
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 grandes huevos

El mejor tipo de hierba para fumar según tu signo

Preparación de la masa (es recomendable que se haga una noche antes)

1. Agregue agua tibia, levadura y azúcar en un tazón grande para mezclar. Déjelo reposar durante aproximadamente 5 minutos hasta que la levadura se disuelva y comience a formar espuma.
2. Usando una espátula, agregue la leche tibia, la mantequilla derretida, la miel, el extracto de vainilla y la sal hasta que esté uniforme.
3. Agregue la harina y doble hasta que la masa esté completamente lisa. Cubra el recipiente con plástico y déjelo sobre la encimera para que descanse durante la noche a temperatura ambiente.

Delicioso chimichurri de cannabis

Para la cobertura necesitas:

• 1 mango, usé Ataúlfo
• 1/4 taza de trozos de piña
• 1 cucharada de miel de Sous Weed o miel de Potli
• 1 cucharada de matcha, usé Laka
• 1 cucharada de azúcar en polvo

Preparación

1. Agregue mango sin hueso, trozos de piña y miel infundida con cannabis en una licuadora y haga puré hasta que quede suave.
2. Verter en una botella exprimible y mantener en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Cultivar tu propio cannabis, ¿sí o no?

Ahora sí, ¡a comer se ha dicho!

1. En un tazón pequeño, bata los huevos con bicarbonato de sodio. Agrega la mezcla de huevo a la masa y bate para combinar. La masa debería haberse expandido y olerá deliciosamente a levadura.
2. Caliente la plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante y cepille ligeramente la parte superior e inferior con mantequilla.
3. Una vez que la plancha para gofres esté caliente, vierta la masa (aproximadamente 1/2 – 3/4 de taza) asegurándose de cubrir la superficie por completo. Cierre la tapa y cocine durante unos 6-7 minutos, hasta que estén doradas.
4. Haga polvo de fósforo dulce combinando matcha y azúcar en polvo y colóquelo en un colador de malla fina. Dejar de lado.
5. Para servir: rocíe la salsa medicada de mango y piña sobre panqueques calientes y espolvoree ligeramente con matcha dulce. Servir inmediatamente.